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Monthly Archive for gennaio, 2009

Tortino con Cuore di Cioccolato

INGREDIENTI: per 50 monoporzioni ottenute con le vaschette di alluminio da 0.120 litri

1 kg di cioccolato fondente (attenzione alla scelta del cioccolato, è fondamentale. Io uso il fondente al 70%)
1 kg di burro
700 g di zucchero
20 uova
200 g di farina 00
20 g di lievito per dolci
1 pizzico di sale
cannella in polvere per aromatizzare

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INGREDIENTI: per 2 persone

2 filetti di persico
2 manciate di capperi sottosale
150 g di olive verdi snocciolate
olio extravergine di oliva
origano
timo
sale

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Devi editare, ritoccare o modificare rapidamente una foto ma non hai sottomano nessun programma adatto installato sul tuo PC cosa fai ?

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Ammirare un Velazquez o un Rembrandt in un luogo come il bellissimo Museo del Prado a Madrid è un’esperienza unica e irripetibile.

Ma ora grazie alla tecnologia di Google Earth e Google Maps puoi andare oltre, puoi navigare tra le riproduzioni dei capolavori del Prado osservandoli fin nei minimi dettagli, come il tocco delle pennellate o [...]

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Senza essere un mago del fotoritocco, puoi renderle “magiche” e fare venire l’acquolina in bocca a tutti, dal primo all’ultimo dei tuoi amici. Create HDR è un servizio on-line che ti permette di dare un tocco magico alle tue fotografie, trasformandole in immagini come quelle che vengono spesso utilizzate nelle pubblicità. Ecco come.

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ISO Image Burner è uno strumento gratuito che aiuta a masterizzare i file ISO su CD o DVD.

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TheOpenCD é una intera raccolta di 33 programmi Open Source accuratamente selezionati, garantiti e mantenuti nella versione italiana, dal Centro di Competenza per l’open source ed il software libero del Politecnico di Torino.

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Il fascino delle vecchie foto è sicuramente dato dal bianco e nero, ma non sarebbe fantastico poter vedere i propri nonni, immortalati nelle vecchie fotografie, per una volta almeno a colori?

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Seppioline in umido

Seppioline in umido

Ingredienti per 4 persone
1 kg di seppioline già pulite
1 lattina di passata di pomodoro
1 lattina di piselli fini
1/2 bicchiere scarso di vino bianco secco
2 grosse patate
1/2 costa di sedano
1/2 carota
1 scalogno
2 spicchi d’aglio
2-3 cucchiai d’olio d’oliva
peperoncino
sale
(facoltativo) prezzemolo tritato

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